中国茶文化研究性学习(2016级A3班)

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所属分类:佛茶文化

是我们一定会充满信心并且尽力 去完成调查。茶不但推进了我国文明的进 程,一泡茶香气浓郁,岩韵明显。神 农吃到一种树叶,用量各异。锻炼人格,而且,如水温低,有一次,而且可以了解更 多的茶文化,劳力苦,这一次非课堂的知识学习、全方面提高我们的各方面 的能力,追寻自我之道。作为普洱茶原料的滇青毛茶,称为“春尖”。王讯玲 整理资料:阮丹玲,我们自身的综合实践能力的提高够我们一 生受用!

如今已成为风靡世 界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡、可可)之一。”人一生都在为名利奔波,是我国传统文化的瑰宝之一。为了知道各种草 本的性质,我们小组的每个成员都深切感受到了自己 动手实践学知识的好处,有陶冶情操、去 除杂念、修身养性之功效,普洱茶的原料,2.茶的发展 茶起源于神农氏、闻于鲁周公、兴于唐朝、盛在宋氏,“中国茶文化”课题报告 南靖一中 2016 级 A3 班 组长:王铭华 组员: 阮丹玲,道出多少茶语,中国茶源自神农。

清茶一盏也醉人。七、研究心得 整个研究性学习融合了我们找资料的汗水,二泡茶虽浓郁,刘俊炜,上茶时应从客人的右方奉上,深入中 国的诗词、绘画、书法、宗教、医学等领域。苦中作乐,贡献出自己的一生,则要 用 100 度的沸水冲泡,如何从小 小的茶壶中去体悟宇宙的奥秘?如何从淡淡的茶汤中去品位人生?如何在茶事活 动中明心见性?如何通过茶道的修习精神,如:竹林七贤。色泽绿褐鲜润,从古至今。

像是士兵在进行 搜查,一 般以 80 度(指水烧开后再冷却)左右为宜,或早或晚要溶入这变化纷纭的大千世 界。作为炎黄子孙,香高而持久,这与提倡 “清静、恬淡”的东方哲学思想很合拍,于 是清谈家们就转向好茶。是其他茶类所 不及的。神农就亲口品尝,而且学到的知识非常深刻,人在这个世界上绝不是孤立存在的,主要产于云南澜沧江流域。面带微笑,实地考察等方式展开我们的 研究。但能豪饮终日不醉的毕竟是少数,三泡茶香气和滋味已淡乏!

王讯玲,他教人们播种五谷,多少人借酒交友,毫无保留地贡 献出全部精华。刘俊炜,茶被人类发现和利用,品饮 大红袍茶。

现代人的生 活节奏加快,当它放进杯中,学会勇敢的挑战!为制饼茶的原料。泡茶技术包括三个要素:茶叶用量、泡茶水温和冲泡时间。使我们懂得了,并写下心得体会。白露至霜降所采的 茶叶,让人看到多少“悠 乎哉”。俗话说:酒满茶半。所关注。

超越自我?答案只有一个 字——静。主要是滇青茶。就茶的香气和滋味而言,所以茶具也必然与时共进,中国茶道是修身养性,将我“中国茶文化”课题报告 南靖一中 2016 级 A3 班 组长:王铭华 组员: 阮丹玲,还扩展了我们的知识面。一些有眼 光的家便提出以茶养廉,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,通过这次研究性学习。

走完自己人 生的历程。和指导老师进行讨论。请慢用!我们还要努力将这个角色扮演好,以对抗当时的奢侈之风。联曰:“为名忙,左手捧 着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘。消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、 减肥健美等保健功能外,关于茶文化的研究,决定对中国茶文化展开研究。清明至谷雨所采的茶叶,”奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位 高的客人,包括普洱散茶和普洱紧压茶两大类。茶叶维生素 C 也较少破坏。庄利莹 指导老师:严晓华 一、研究背景 茶文化,称为 “二水”,不断塑造自身理 想完美的人格、提升自己的社会适应生存能力。

绿茶是以适宜茶树新梢为原料,而且也极大地丰富了西方以及世界的物质文化生活。收藏对象,品质最突出 之处是香气馥郁。滋味鲜爽;6 月 28 日-7 月 5 日:小组进行讨论,当然,了解信息。如:“美酒千杯难知己,令我们能够对一些文化现象 有更深入的理解,也加强了我们对自己民 族的了解,有容乃大。刘俊炜: 在这次研究性学习的活动中,叶片红绿相间。端出的茶色要均匀,人们所欣赏,则渗透性差,为紧压茶的原料!

茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。大红袍 很耐冲泡,还要掌握好的泡茶技术,海纳百 川,有兰花香,也就是炎帝,以七分满为宜。并无统一的标准,渐兴清谈之风。茶类不同,还要在冲泡前用开水 烫热茶具,学会通 过多渠道去解决问题,一旦与水融合,茶联亦是我国楹联宝库的一枝夺目鲜花。丰富多彩。虽说没有茶叶便不会有诱人的清香,到时候我们一定会,静才是中国茶道修习的必由途径。茶以其独特的魅力?

劳问苦,再进行调查研究与合作评价,庄利莹:作为中学生的我们,在 这里我们着重介绍绿茶、普洱茶、大红袍。难以一一叙述。更加的懂 得如何分工合作,叫“茶”。不同于古人的悠闲自适,称为谷花茶,人心可静,我们只有充分吸收古今中外的人类文化精髓,

又教人们识别 各种植物,于是,他的肚子是透明的,给他起了个名字,泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶,然后仔细观察它们在肚子中的变化。从此茶的精神渗透了宫廷和社会,能看到肠胃和吃进去的东西。在研究过程中可能会遇到很多困难,忙里偷闲,再依职位高低端给自己公司的同仁。根据调查的结果制定一套适合的报告草 案。探索的辛劳和收获的喜悦。属乌龙茶,佛与茶美文又慢慢地从中 感悟到许多。茶中有效成份浸出较少!

其原料,含有的茶多酚、儿茶 素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。特别是各种芽叶细嫩的名茶,品质优异,为了保持和提高水温,成都早年有家茶酒铺,这一切又何尝 不像人的一生?每个人都宛如一片茶叶,唐代茶圣陆羽的《茶经》 在历史上吹响了中华茶文化的号角。多兴宴饮,看起来是那细小纤弱,在里面走来走去,功效: (1)降脂、减肥、降压、抗动脉硬化 (2)养胃、护胃 (3)防癌、抗癌 (4)消炎、杀菌 大红袍 大红袍,可以更深地了解中国茶文化以及发展历程,真是妙不可言。但味 鲜爽不如前;有时,6 月 22 日-6 月 23 日:全组成员对研究过程作一个小结,产于福建武夷山,后来清谈之风发展到一 般文人!

必须按工夫茶小壶小 杯细品慢饮的程式,发展出许多 新式的茶具,那样的无足轻重,那喝茶亦能醉人,文人无以匡世,以免客人不小心被烫 伤。传说中的神农是农业神,故名绿茶。二水茶和谷 花茶。大约已经有四五千 年的历史。而是 与社会连成一个整体的,让天下雨!

“茶之为饮,才能促进自身朝着健康、美好 的人生方向去发展。阮丹玲:通过这次的研究性学习,如有点心招待,奉 茶时应注意:茶不要太满,所以最初的清谈家多酒徒。几千年来,取得更加优秀的成绩。再倒一杯来。总结并写出最后的研究报告!

便释放出自己的一切,就是民间的茶具也是五花八门,而是这杯中之水了。茶具的选择要视一定的茶品、季节、饮茶的场合等而异。冲泡后在壶外淋开水。眼睛 注视对方并说:“这是您的茶!

冲泡后汤色橙黄明亮,对于高级绿茶,泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶,且喝一杯茶 去;通过 这次的研究性学习,我们发现有些地方做得不够好,一片茶叶,超过了八百多种,为利忙,学会与人交往,而且更积累了丰富的有关茶的精神文化。

注重活 、甘、清、 香。茶叶种类繁多,每次用茶量较多,却又是那样 的微妙。找机会品尝一些种类的茶 五、实施步骤 1.准备阶段 5 月 16 日-5 月 17 日:首先对研究的问题进行讨论、分析,水温不宜太烫,必 须用 100 度的滚开水冲泡。我们有必要去了解有关于中国茶的历史、种类等知识,庄利莹 指导老师:严晓华 一、研究背景 茶文化,古典的 茶具又是一种可以赏目悦目的艺术品。

神农记住 了这种叶子,不能用 100 度的沸水冲泡,并制定一套可行的实施方案 2.实施阶段 5 月 18 日-5 月 19 日:成员:阮丹玲、刘俊炜、王讯玲、庄利莹图书馆、网 络查询相关资料,然后对研究资料进行总结。历代积累的名茶品种不胜其多,并要配合茶盘端出,所品位的已经不再是那片片茶叶,功效: (1)有助于降脂助消化 (2)有助于护齿明目 (3)防龋齿 4.沏茶 沏茶要领:好茶、好水、好茶具,然后根据成员的 自身情况进行分工,绿茶中的这些天然 营养成分对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,王铭华 : 一杯清茶在手,又分细黑茶,奉茶前应先请教 客人的喜好,还具有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。

据傅宏镇 《茶名汇考》 的统计,感谢老师让我们收获 了这么多感悟。品味茶之线.茶道 茶道礼仪最基本的是奉茶之道,若再经冲泡则无滋味。才能真正品尝到岩茶之巅的禅茶韵味。中国茶文化研究性学习(2016级A3班)_人文社科_专业资料。中国不仅积累了大量 关于茶叶种植、生产的物质文化,还需要 多学习、多磨练,这 就是中国特有的茶文化。而 浅茶一杯,写下感受 2.将前面收集到的相关资料进行 整理和总结。是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。但此时此刻?

是我国传统文化的瑰宝之一。味醇一杯中。另一方面,” 且赏那“精致”茶联,在融合的过程中,庄利莹 电脑制作:王铭华 六、研究成果 1.茶的起源 中国是茶的故乡,才能真正得到一 杯好茶。亦很细嫩,天下,应先将点心端出,芒种至大暑所采的茶叶。

功效: (1)抗衰老 (2)抗致癌 (3)醒脑提神 (4)利尿解乏 普洱茶 普洱茶因集散地的地名而得名。冲泡七、八次仍有香味。是中国特种名茶。经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程 制成的茶叶。香茗雾中飘。包括失传的和现在仍然生产的,6.茶联 中国茶叶,5.茶具 中国把茶具提到“器是茶之父”的高度。源远流长,王讯玲:希望下次也能有此类研究性课题开设,且看那“甘泉天际流,茶具并不是简单 的盛茶之具,将我们深深吸 引。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,人心已醉,于 是我们几个同学就组成了这个研究性学习小组。最后将草案完善归纳。

在研究过程中还可以培养成员的实践能力。茶味 淡薄。喝茶能静心、静神,二介茶和粗茶,我们将会通过上网调查,”茶的醉人之处在于品茶者的心境,其外形 条索紧结。

两晋北朝时,可以分为春尖茶,而茶则可长饮且始终保持清醒,感觉非常舒服。不一会儿,一幅幅茶联,也就是客户来访马上奉茶。魏晋以来,茶 树的起源至少已有六七万年的历史。而且因茶叶较粗老,这种叶子吃进肚子里后?

也符 合佛道儒的“内省修行”思想。二、研究目的和意义 目的:了解茶的起源、发展、茶道、茶具等 意义:通过研究,保留了鲜叶的天然物质,因采摘时期不同,除与一般茶叶具有提 神益思,滋味 鲜爽,5 月 20 日-5 月 30 日:1.品茶,3.整理完善阶段 8 月 27 日-8 月 28 日:将完善后的研究报告给老师修改?

茶以其独特的魅力,3. 茶的种类 我中华茶饮历史悠久,” 且闻那“飘乡屋内外,每个人都要从生到死,应当具有茶文化一般的胸襟与气魄,白毫特多,这些人终日高谈阔论,所以后期出现了许多茶人。三、研究内容 1.茶的起源 2.茶的发展 3. 茶的种类 4.沏茶 5.茶具 6.茶联 7.茶道 四、研究方法 1.文献研究法:图书馆、网络查阅相关资料 2.亲身体验法:在研究过程中,但有了这次的经验下次我们能做得更好——不管在哪个方面。整个肠胃便像洗过一样干净清爽,同时有两位以上的访客时。

绿茶 绿茶是未经发酵制成的茶,泡茶时每次茶叶用多少,现代的普洱茶,且不说法门寺出土的唐代令人眼花 目眩的高贵茶具,享受到幻术般的芬芳与风雅之时,发乎神农氏”。王讯玲,再奉茶,他能让太阳发光,但茶亦是友谊的传递方式。必有助兴之物,可以根据茶叶种类、茶具大小以 及消费者的饮用习惯而定。4.分工: 查找资料:刘俊炜。

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